Receitas Vegana

O que usar para substituir a manteiga?

Vamos passar uma sugestão de manteiga de milho. Muito saborosa e saudável.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de milho pré-cozida;
• 3 xícaras de água;
• 1 colher de café de sal;
• ½ xícara de azeite;

Preparo:

Leve ao fogo a farinha de milho com a água e o sal. Mexa sem parar, por aproximadamente 5 minutos. A seguir, leve ao liquidificador e bata com o óleo até homogeneizar completamente. Essa “manteiga” de milho deverá ser mantida em geladeira. Utilize normalmente, em substituição à manteiga comum, sobre torradas, pães, etc.